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Nicole Hausherr vous invite à la découverte de cette île

Laissez-vous séduire

On danse sur les plages d'Ibiza comme sur les yachts et dans les clubs. Mais il existe aussi un patrimoine naturel et historique charmants à découvrir en famille

Ibiza est une île des Baléares, au large de l'Espagne, dans la Méditerranée. On y vient principalement pour son ambiance de fête qui ne semble jamais s'éteindre, même en plein jour. Les meilleurs DJs du monde entier s'y arrêtent chaque été faisant danser les foules de jet-setteurs venus profiter des merveilles de l'île. Du soir au matin et du matin on soir, les fêtes s'enchaînent sur les plages et dans les clubs, dans les hôtels et sur les yachts amarrés aux ports. Vous pourrez aussi profiter à toute heure des marchés de rue, des terrasses et des spectacles que l'on donne partout.

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Si vous ressentez l'envie de retrouver un peu de calme, le patrimoine historique d'Ibiza saura vous combler également. L'île est en effet inscrite au patrimoine de l'humanité par l'Unesco grâce au site phénicien de Sa Caleta, à la nécropole de Puig des Molins ou encore au centre historique d'Eivissa, Dalt Vila. La nature des Baléares promet aussi de belles balades sous le soleil méditerranéen. Au bord des eaux cristallines, sur les plages dorées et dans des paysages tranquilles, vous allez comprendre le sens du mot "vacances". Et s'il vous reprend l'idée de vous agiter, pensez au golf d'Ibiza à Santa Eulalia del Rio ou à sa station nautique. On y offre toutes sortes d'activités : voile, snorkeling, skibus, ski nautique, plongée sous-marine, planche à voile, surf, parasailing ou encore catamaran et kayak.

Enfin, votre voyage à Ibiza ne serait pas complet sans les plaisirs de la table. La cuisine de l'île est réputée pour ses plats traditionnels espagnols mais aussi pour son offre en produits de la mer. La spécialité locale est d'ailleurs une soupe de poissons, la zarzuela, qui s'apparente à notre bouillabaisse. On trouve aussi la sobrasada, la butifarra et le sofrit pagès qui mélange de la friture de porc, des saucisses, des pommes de terre et des poivrons. Absolument divin !

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