Le Japon à l'heure du thé
Du Japon, on ne retient bien souvent que sa gastronomie et ses mangas, pourtant le Japon est un pays étonnant, où coexistent en harmonie, passé et modernité.
Pierina Remy-Belardi vous invite à la découverte
Laissez-vous séduire
Plongée au cœur du pays du Soleil-Levant
Le Japon c'est plus de 125 millions d'habitants répartis le long d'une grappe d'îles, à quelques kilomètres de la Chine, de Taïwan et de la Russie. La culture japonaise a fait le tour du monde via sa gastronomie, sa technologie de pointe (voitures, appareils photo...) et ses dessins animés, mais c'est aussi un pays dont l'histoire est omniprésente. De son passé et de ses traditions, le Japon a gardé de nombreuses traces. Fondé au 7ème siècle avant J.-C. et relevé de ses cendres après la Seconde Guerre mondiale, le Japon accorde une grande importance à la préservation de son patrimoine. D'immenses temples, où l'on vient encore nombreux honorer la mémoire des ancêtres, se dressent au cœur des métropoles. Les combats de sumo ou encore le célèbre théâtre Nô subsistent. Et dans les bars, quelques geishas et mama-san tentent de raviver la culture japonaise, à l'heure où le pays concentre son activité autour de la haute technologie. A Tokyo, à Osaka comme à Nagoya, les tours de verre et d'acier se dressent au milieu des panneaux publicitaires lumineux et d'un flot de circulation ininterrompu. Kyoto, qui fut ville impériale jusqu'au 19ème siècle, a su se moderniser tout en préservant ses temples, jardins zen et ses petites ruelles où l'on trouve des spécialités locales et de l'artisanat.
Loin du tumulte des villes, en empruntant le train rapide Shikansen et les routes nationales, il est aussi possible de découvrir l'autre visage du Japon : une campagne encore méconnue des touristes. Il faut partir à la rencontre du monde rural, se promener au milieu des cultures de kakis qui colorent les vergers de orange, voire oser pénétrer les forêts sombres, où l'on cultive le shitaké. Il faut s'aventurer dans les régions montagneuses (Satoyama), qui abritent encore des maisons traditionnelles en bois. Le mont Fuji, sur l'île d'Honshu est la plus célèbre des montagnes. Culminant à plus de 3376m et classé en 2013 au patrimoine mondial de l'UNESCO, le volcan Fujisan et la région des cinq lacs ont été rendus célèbres par les estampes d'Hokusai.
La découverte de l'arrière-pays est une solution économique, car visiter le Japon nécessite de l'organisation. Le coût de la vie est élevé, les vols à destination du Japon, les hébergements, l'alimentation et les déplacements s'avèrent coûteux, mais c'est un dépaysement garanti !
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